제과제빵과(2년제)

수원과학대학교 교육과정 관련 정보를 확인해 보실 수 있습니다.
구분 교과목명 학년학기 학점 주당시간 교과목구분 비고
이론 실습
교양일반 ESL1 1-1 1 0 2 역량기반 상대평가
사랑과결혼 1-1 2 1 1 역량기반 상대평가
사진의이해 1-1 2 1 1 역량기반 상대평가
ESL2 1-2 1 0 2 역량기반 상대평가
대학생활과자기개발 1-2 1 1 0 직업기초 상대평가
디자인사고와문제해결 1-2 1 1 0 직업기초 상대평가
취업과창업 1-2 2 2 0 역량기반 상대평가
소계 10 6 6
전공일반 브런치실습 1-1 3 1 2 역량기반 상대평가
위생및법규 1-1 1 1 0 역량기반 상대평가
제과실습 1-1 3 1 3 역량기반 상대평가
제빵실습 1-1 3 1 3 역량기반 상대평가
케이크데커레이션 1-1 3 1 2 역량기반 상대평가
과자제품포장 1-2 3 1 3 역량기반 상대평가
디저트플레이팅 1-2 3 1 2 역량기반 상대평가
분자요리 1-2 2 1 2 역량기반 상대평가
제과제빵학 1-2 2 2 0 역량기반 상대평가
커피추출 1-2 2 1 1 역량기반 상대평가
특수빵및냉동생지 1-2 3 1 3 역량기반 상대평가
과자제품개발 2-1 3 1 3 역량기반 상대평가
떡실습 2-1 3 1 2 역량기반 상대평가
빵제품개발 2-1 3 1 3 역량기반 상대평가
외식창업트렌드및마케팅 2-1 2 2 0 역량기반 상대평가
제과제빵재료학 2-1 2 2 0 역량기반 상대평가
초콜릿데커레이션 2-1 3 1 2 역량기반 상대평가
카페창업실무 2-1 3 1 2 역량기반 상대평가
베이커리경영 2-2 2 2 0 역량기반 상대평가
설탕공예 2-2 3 1 2 역량기반 상대평가
천연발효종빵 2-2 3 1 3 역량기반 상대평가
캡스톤디자인 2-2 3 0 3 역량기반 상대평가
커피테이스팅 2-2 2 1 1 역량기반 상대평가
현대케이크디자인 2-2 3 1 3 역량기반 상대평가
현장실습 2-2 2 0 2 역량기반 상대평가
소계 65 27 47
합계 75 33 53